Jeden z receptů na základní lehký máslový krém s lžičkou kávy, používáme k plnění mnoha druhů drobného pečiva. 1. Mléko s předem rozmíchanou moukou na mírném ohni za stálého míchání přivedeme k varu. 2. Povaříme 2-3 minuty a pak necháme za občasného zamíchání, vychladnout. 3.

V horkém mléce rozpustíme lžíci medu, přidáme uvedené množství strouhaných ořechů, lžičku moučkového cukru a rum. Dobře promícháme a před plněním necháme oříškovou náplň vychladnout. Hotové košíčky naplněné ořechovou náplní polijeme čokoládou a posypeme strouhanými ořechy nebo zdobíme ořechovým

Za stálého míchání zahříváme smetanu, cukr a kakao, nenecháme vařit. Po spojení všech surovin směs odstavíme a ihned do ní zamícháme nalámanou čokoládu a pokrájené máslo. Mícháme, dokud se vše nespojí. Necháme vychladnout. Během chladnutí občas promícháme. Vychladlé dáme do lednice, nejlépe do druhého dne

Když dělám krém na dorty, taky přidávám do másla kaši z pudinku a mouky (na 3 až 4 dl tekutiny dávám 1 vanilkový pudink + 1 lžíce polohrubé mouky), ale bez vajíčka. Másla přidávám 200 až 250 g, chci-li mít krém lehčí, tak 100 g másla nahradím Herou.

Čokoládové košíčky s orechovo-pomarančovou náplňou. Čokoládové šuhajdy s pomarančovo-orechovou náplňou sú veľmi chutné. Kvôli pomerne veľkému množstvu rumu v náplni, sú vhodné len pre dospelých. Samozrejme, dajú sa pripraviť aj v detskej verzii, stačí vynechať alkohol. Pozrite si recept na orechovo-pomarančové

XfvN9. 341 336 120 183 87 453 110 483 466

krém do cukroví bez másla